手撕鸡腿菇的做法 🍄🍗
发布时间：2025-04-01 14:51:57来源：
导读 🌟【美食小课堂】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——手撕鸡腿菇！鸡腿菇肉质鲜嫩，富含蛋白质和膳食纤维，非常适合健康饮食爱好者。😋...
🌟【美食小课堂】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——手撕鸡腿菇！鸡腿菇肉质鲜嫩，富含蛋白质和膳食纤维，非常适合健康饮食爱好者。😋
第一步，准备工作很重要！先把新鲜的鸡腿菇清洗干净，去掉根部，然后用手轻轻撕成条状，这样不仅能保持菇的完整性，还能让口感更加细腻。🍃
第二步，焯水去腥味。将撕好的鸡腿菇放入沸水中快速焯烫1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。这个步骤能有效去除杂质，同时锁住菇的原汁原味。💦
第三步，调味提香。热锅凉油，加入蒜末爆香，再倒入鸡腿菇翻炒均匀。接着加入适量生抽、蚝油和少许糖调味，继续翻炒至入味即可出锅。✨
最后装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的手撕鸡腿菇就完成啦！这道菜不仅颜值高，还营养丰富，快试试吧！🍴💕
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