金鲳鱼怎么做 🐟✨
发布时间：2025-04-01 20:52:49来源：
导读 💡 准备阶段金鲳鱼肉质鲜嫩，是餐桌上的美味佳肴！首先，选购一条新鲜的金鲳鱼，记得清理内脏并清洗干净。准备好姜片、葱段和蒜末，这些调...
💡 准备阶段
金鲳鱼肉质鲜嫩，是餐桌上的美味佳肴！首先，选购一条新鲜的金鲳鱼，记得清理内脏并清洗干净。准备好姜片、葱段和蒜末，这些调料能为鱼肉增添更多风味。此外，还可以准备一些酱油、料酒和香醋，用来腌制鱼身，去腥增香。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 将处理好的金鲳鱼均匀抹上少许盐，放入盘中，加入姜片和葱段，淋上料酒，静置腌制15分钟。
2️⃣ 热锅加油，油热后将鱼小心放入锅中，小火慢煎至两面金黄，鱼皮酥脆。
3️⃣ 倒入适量酱油和清水，盖上锅盖焖煮8-10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。
4️⃣ 最后撒上蒜末和葱花点缀，一盘香气扑鼻的金鲳鱼就完成了！
🍴 享用时刻
金鲳鱼外焦里嫩，搭配米饭简直绝配！每一口都能感受到鱼肉的鲜美与调料的完美融合，简直是舌尖上的享受～😋✨
快试试这道简单又美味的家常菜吧！🌟
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