❄️💛 冰皮水果月饼怎么做?一起来试试吧!💛❄️
发布时间:2025-04-02 03:11:01来源:
导读 秋天到了,又到了做月饼的季节!这次咱们来尝试一款简单又美味的冰皮水果月饼,颜值超高,味道清新,特别适合家庭DIY!✨第一步:准备材料...
秋天到了,又到了做月饼的季节!这次咱们来尝试一款简单又美味的冰皮水果月饼,颜值超高,味道清新,特别适合家庭DIY!✨
第一步:准备材料 🛒
你需要糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉和植物油。还有你喜欢的水果馅料,比如芒果泥、草莓酱或蓝莓果酱。把这些食材准备好,就能开始啦!🍓🍒🍇
第二步:制作冰皮 🍪
将糯米粉、粘米粉、澄面和糖粉混合均匀,加入牛奶和植物油搅拌成糊状,放入蒸锅蒸熟。待稍微冷却后,用手揉至光滑,分成小剂子备用。这一步是关键哦,揉得越均匀口感越好!💪
第三步:包入馅料 🥧
取一个小剂子,压扁后包入适量的水果馅料,像包包子一样收口捏紧,再放入模具中压制成型。脱模后就是一颗晶莹剔透的小月饼啦!✨
第四步:冷藏定型 ❄️
将做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏2小时以上,这样吃起来更加Q弹爽口。拿出来的时候,是不是已经迫不及待想尝一口了呢?😋
快来试试这款健康又有趣的冰皮水果月饼吧!无论是自己享用还是送人都是极佳的选择哦~💖
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