🍴✨富贵牛腩饭的做法✨🍴
发布时间：2025-04-02 05:34:34来源：
导读 开篇引入忙碌了一天，回家后犒劳自己的方式有很多，但最简单又暖心的，莫过于一碗热腾腾的富贵牛腩饭！牛肉软嫩多汁，米饭粒粒分明，光是想...
开篇引入
忙碌了一天，回家后犒劳自己的方式有很多，但最简单又暖心的，莫过于一碗热腾腾的富贵牛腩饭！牛肉软嫩多汁，米饭粒粒分明，光是想象就让人垂涎三尺。今天就来教大家如何轻松做出这道家常美味吧！
准备食材
首先准备好新鲜的牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱以及一些调味料，比如生抽、老抽、料酒和姜片。食材的新鲜程度直接决定了最终的味道哦！💡
烹饪步骤
第一步，将牛腩切块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用；第二步，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香后加入牛腩翻炒至表面微焦，接着加入适量生抽、老抽调色，并倒入料酒增香；第三步，加入热水没过牛腩，小火慢炖约1小时，让肉质变得酥烂入味；最后，加入切好的蔬菜块继续炖煮20分钟，直到汤汁浓稠即可关火。
装盘享用
盛出炖好的牛腩铺在白米饭上，淋上浓郁的酱汁，再撒些葱花点缀，一道色香味俱全的富贵牛腩饭就完成啦！牛肉入口即化，搭配米饭简直绝配，幸福感瞬间爆棚～🍚❤️
快来试试吧，给自己和家人一份温暖的晚餐！💕
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