✨私房卤藕怎么做？
发布时间：2025-04-02 06:34:09来源：
导读 🌿在家也能做出美味卤藕！🌟先准备好新鲜莲藕一节，洗净后切片备用。接着调制卤水，锅中加入清水，放入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶...
🌿在家也能做出美味卤藕！🌟先准备好新鲜莲藕一节，洗净后切片备用。接着调制卤水，锅中加入清水，放入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和干辣椒，小火煮至冰糖融化，香气四溢。🌿将切好的莲藕片放入卤水中，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，让莲藕充分吸收卤汁的味道。🔥记得中途翻动几次，确保每片莲藕都能均匀入味哦！
等到莲藕变得软糯，颜色金黄时即可关火，捞出晾凉。这时候的卤藕已经香气扑鼻，口感Q弹又有层次感。🍴装盘时撒上些许葱花或芝麻点缀，既美观又提味。这道私房卤藕不仅适合做下酒菜，也是日常饭桌上的美味佳肴。😉快试试吧，给自己和家人一份惊喜！
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