😋快手家常菜豌豆炒鸡蛋这样做，简单又美味！🌱🥚
发布时间：2025-04-02 11:14:33来源：
导读 春天正是豌豆最鲜嫩的时候，搭配鸡蛋一起炒，色香味俱全，营养也满分！首先准备好新鲜的豌豆荚和几个土鸡蛋。剥好豌豆后，用开水焯一下，这...
春天正是豌豆最鲜嫩的时候，搭配鸡蛋一起炒，色香味俱全，营养也满分！首先准备好新鲜的豌豆荚和几个土鸡蛋。剥好豌豆后，用开水焯一下，这样炒出来的豌豆口感更脆嫩哦～🍳💚
接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液微微凝固时快速翻炒至金黄色，盛出备用。接着在同一锅中放入少许油，爆香葱花，再倒入豌豆翻炒几分钟，加入适量盐调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与豌豆快速混合均匀即可出锅！🍴✨
一盘绿白相间的豌豆炒鸡蛋就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。快试试吧，保证让你一口爱上！💕
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