素浓汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-04-02 23:38:22来源：
导读 秋天的早晨，来一碗热腾腾的素浓汤再合适不过了！不仅暖胃暖心，还能补充营养。准备一些新鲜的蔬菜，比如胡萝卜🥕、西兰花🥦和蘑菇🍄，它们...
秋天的早晨，来一碗热腾腾的素浓汤再合适不过了！不仅暖胃暖心，还能补充营养。准备一些新鲜的蔬菜，比如胡萝卜🥕、西兰花🥦和蘑菇🍄，它们是这道汤的灵魂。首先将胡萝卜切片，西兰花分成小朵，蘑菇对半切开，这样能让食材更容易入味。
接着，用橄榄油加热锅子，把切好的蔬菜倒入锅中翻炒几分钟，直到蔬菜散发出香味。然后加入清水或高汤，水量要稍微多一点，因为这是制作浓汤的关键步骤之一。盖上锅盖，让蔬菜慢慢炖煮至软烂，大约需要15分钟左右。期间可以适当搅拌，防止粘锅。
第三段：当蔬菜变得软糯时，就可以用搅拌机打成细腻的浓汤啦！如果喜欢更浓郁的口感，可以适量添加一些植物奶油或椰奶🥛，让汤汁更加顺滑。最后撒上些许黑胡椒粒和香菜叶🌿点缀，不仅提升了颜值，还增加了风味层次。一碗香气四溢、营养丰富的素浓汤就完成啦！快趁热享用吧～🍲✨
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