正宗广式腊肠怎么做 🍖✨
发布时间：2025-04-03 03:51:57来源：
导读 想吃地道的广式腊肠？其实自己在家也能做！首先准备好猪肉（肥瘦比例3:7最佳），加入特制调料如高度酒、糖、盐、酱油等，搅拌均匀后腌制半...
想吃地道的广式腊肠？其实自己在家也能做！首先准备好猪肉（肥瘦比例3:7最佳），加入特制调料如高度酒、糖、盐、酱油等，搅拌均匀后腌制半小时。接着将肠衣清洗干净并套在灌肠机上，慢慢灌入腌好的肉馅，注意不要灌得太满以防爆裂哦。灌好后用针在肠上扎些小孔排出空气，然后挂在通风处晾晒几天。期间记得避免阳光直射，以免影响口感。经过风干后的腊肠颜色红润透亮，香气四溢。最后蒸熟即可享用，搭配白米饭简直绝配！😋🍴 这样自制的广式腊肠既健康又美味，快动手试试吧！💪🌟
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