🌟菌菇鸡蛋汤怎么做？🍲✨
发布时间：2025-04-03 05:25:27来源：
导读 秋天是滋补的好时节，一碗热腾腾的菌菇鸡蛋汤不仅暖胃，还能补充营养。首先准备好食材：新鲜的金针菇、香菇、平菇等菌类，再加上几个土鸡蛋...
秋天是滋补的好时节，一碗热腾腾的菌菇鸡蛋汤不仅暖胃，还能补充营养。首先准备好食材：新鲜的金针菇、香菇、平菇等菌类，再加上几个土鸡蛋和一些葱花。🍳🍄
第一步是处理菌菇。把菌菇清洗干净后撕成小朵，放入沸水中焯水去杂质，捞出沥干备用。接着打散鸡蛋，加少许盐搅拌均匀，这一步决定了汤的鲜嫩口感哦！🍳🥚
起锅烧油，爆香葱花后倒入菌菇翻炒几下，再加入适量清水煮开。当汤汁沸腾时，缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。最后调味即可出锅，撒上一点葱花点缀，香气四溢！🍴🌿
这道菌菇鸡蛋汤简单易做，却富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节食用。快试试吧，让家人爱上这碗暖心汤！❤️💛
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