🌟大葱扒羊肉的做法🍴
发布时间：2025-04-03 13:54:25来源：
导读 寒冷的冬日里，来一道热腾腾的大葱扒羊肉吧！这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，是滋补身体的好选择。😋首先准备好食材：新鲜的大葱、优质...
寒冷的冬日里，来一道热腾腾的大葱扒羊肉吧！这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，是滋补身体的好选择。😋
首先准备好食材：新鲜的大葱、优质羊肉、生姜和大蒜必不可少。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🌿
接下来就是烹饪步骤啦！先把羊肉切成适口大小，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少膻味。然后将羊肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥提香。接着捞出沥干备用。🔥
热锅凉油，放入切好的大葱段和蒜瓣爆香，随后倒入焯好水的羊肉翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过羊肉。大火烧开后转小火慢炖约一个小时，直至肉质软烂入味。最后撒上葱花点缀即可出锅。✨
一道美味的大葱扒羊肉就完成啦！这道菜香气四溢，肉质鲜嫩，非常适合一家人围坐在一起享用。🍲💕
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