猪肉炒木耳的做法 🍴🌿
发布时间：2025-04-03 14:42:00来源：
导读 猪肉炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的瘦猪肉和干木耳，木耳需要提前泡发，清洗干净后撕成小朵备用。...
猪肉炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的瘦猪肉和干木耳，木耳需要提前泡发，清洗干净后撕成小朵备用。猪肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制10分钟，这样能让肉质更加嫩滑。
热锅凉油，将腌好的猪肉片下锅翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中加入适量的蒜末和姜丝爆香，散发出诱人的香气。随后放入泡发好的木耳快速翻炒，木耳吸收了调料的味道，变得晶莹剔透，非常诱人。
第三段：最后把炒好的猪肉倒回锅中，加入适量的蚝油、酱油调味，大火快炒几下即可出锅。一道美味的猪肉炒木耳就完成了，色泽红亮，口感鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，享受健康又美味的一餐！🍴🍚
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