秒杀普通泡芙的脆皮泡芙怎么做 🍩✨
发布时间：2025-04-03 22:11:37来源：
导读 泡芙作为甜品界的经典选手，一直深受大家的喜爱。但普通的泡芙可能吃多了会有些腻，而这款脆皮泡芙绝对是让人眼前一亮的存在！🌟首先准备好...
泡芙作为甜品界的经典选手，一直深受大家的喜爱。但普通的泡芙可能吃多了会有些腻，而这款脆皮泡芙绝对是让人眼前一亮的存在！🌟首先准备好制作泡芙的基本材料：黄油、水、低筋面粉和鸡蛋。将黄油、水和盐放入锅中煮沸后加入过筛的低筋面粉，快速搅拌至面团光滑且不粘锅即可。接着分次加入打散的鸡蛋液，每加一次都要充分搅拌均匀，直到面糊呈现光泽感。此时可以将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的小球。
接下来就是制作脆皮的关键步骤了！😉将融化的黄油、糖粉和低筋面粉混合均匀，铺在泡芙表面，这样能让泡芙外皮更加酥脆可口。送入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟，直至金黄色即可出炉。冷却后的脆皮泡芙外壳酥脆，内里柔软湿润，搭配香草奶油或巧克力酱更是绝妙组合。无论是下午茶还是朋友聚会，这款脆皮泡芙都能轻松俘获所有人的味蕾！😋🎉
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