✨姜酒蒸猪脑，一道充满传统风味的美食，今天就来教大家如何制作！💖
发布时间：2025-04-04 03:06:10来源：
导读 首先，准备好新鲜的猪脑和适量的生姜、米酒以及其他调味料。猪脑洗净后，用清水浸泡一段时间去除血水，这样可以让成品更加清爽无腥味。生姜...
首先，准备好新鲜的猪脑和适量的生姜、米酒以及其他调味料。猪脑洗净后，用清水浸泡一段时间去除血水，这样可以让成品更加清爽无腥味。生姜切片备用，米酒则能增添独特的香气哦～🍶
接着，将处理好的猪脑放入盘中，均匀铺上姜片，再淋上米酒和少许盐。这一步很关键，不仅去腥还能让猪脑充分吸收姜酒的香味。然后盖上一层保鲜膜，扎几个小孔以便蒸汽流通。蒸锅加水烧开后，把装有猪脑的盘子放入锅中，大火蒸约8-10分钟即可。⏳
最后，取出蒸好的猪脑，撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气扑鼻的姜酒蒸猪脑就完成啦！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，给你的味蕾一次特别的体验！🍴✨
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