🌸芙蓉金鲳鱼的做法🐟
发布时间：2025-04-04 06:31:00来源：
导读 今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——芙蓉金鲳鱼！✨这道菜不仅颜值在线，而且做法也不复杂哦～快跟着步骤一起试试吧！首先，准备好新...
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——芙蓉金鲳鱼！✨这道菜不仅颜值在线，而且做法也不复杂哦～快跟着步骤一起试试吧！
首先，准备好新鲜的金鲳鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，让鱼肉更加入味。（记得去鳞和内脏哦！🐟）接着，将蛋清与淀粉混合成糊状，均匀涂抹在鱼身上，这样炸出来的鱼皮会特别酥脆！🍳
接下来就是关键的炸制环节啦！🔥将油温烧至五成热时，轻轻放入裹好浆的鱼，小火慢炸至金黄色即可捞出。最后，另起锅加入适量清水、糖、醋和番茄酱，调制成酸甜适中的酱汁，淋在炸好的鱼上，撒上葱花点缀，一道美味的芙蓉金鲳鱼就完成啦！🎉
这道菜色泽鲜艳，外酥里嫩，酸甜可口，绝对是宴客或家庭聚餐的不二之选！🌟快动手试试吧～😋
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