萝卜牛肉煲的做法 🍖🥕
发布时间：2025-04-04 10:58:45来源：
导读 寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的萝卜牛肉煲再合适不过了！首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，还有姜片、葱段等调味料。将牛腩切块后焯水去腥，捞...
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的萝卜牛肉煲再合适不过了！首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，还有姜片、葱段等调味料。将牛腩切块后焯水去腥，捞出备用。接着把白萝卜削皮切块，这样既能保持口感又能更好地吸收汤汁的味道。
起锅烧油，放入姜片爆香，然后加入牛腩翻炒至表面微焦。倒入适量热水，水量要没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整盐分。炖至牛腩变得软烂时，加入白萝卜块继续炖煮半小时。
第三段：最后撒上一些葱花点缀，一锅香气四溢的萝卜牛肉煲就完成了！牛肉鲜嫩多汁，萝卜吸满了肉香，每一口都让人回味无穷。搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍲🍛 家常菜谱 冬季美食
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