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✨迷你玛德琳蛋糕的做法✨

发布时间:2025-04-04 17:03:33来源:
导读 想吃香甜的小点心吗?那就试试这款经典的迷你玛德琳蛋糕吧!💛这款蛋糕外皮酥脆,内里松软,一口一个刚刚好。制作起来也很简单哦~首先准备...

想吃香甜的小点心吗?那就试试这款经典的迷你玛德琳蛋糕吧!💛这款蛋糕外皮酥脆,内里松软,一口一个刚刚好。制作起来也很简单哦~

首先准备好食材:鸡蛋2个、细砂糖50克、低筋面粉85克、黄油45克和泡打粉少许。先把鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀,直到颜色变浅体积膨胀。接着筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉状态。然后融化黄油并稍微放凉后倒入面糊中,再次翻拌均匀。

将面糊装进裱花袋或者保鲜袋中,挤入涂了黄油的模具中,七八分满即可。放入预热好的烤箱,上下火180℃烤约10分钟。当看到小肚子鼓起来的时候,就说明成功啦!😋出炉后的玛德琳蛋糕趁热吃最美味,搭配一杯红茶,享受惬意时光吧~💕

快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜惊喜!🍰

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