蒜蓉烤茄子？的做法 😋
发布时间：2025-04-04 19:10:29来源：
导读 ✨ 准备食材想要做出美味的蒜蓉烤茄子，首先得准备好新鲜的长茄子两根、大蒜一头、生抽、蚝油、辣椒粉和少许食用油。将茄子洗净后切成长条...
✨ 准备食材
想要做出美味的蒜蓉烤茄子，首先得准备好新鲜的长茄子两根、大蒜一头、生抽、蚝油、辣椒粉和少许食用油。将茄子洗净后切成长条状，大蒜剁成蒜蓉备用。这样准备工作就完成啦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 将切好的茄子均匀铺在烤盘上，刷上一层薄薄的食用油，撒点盐腌制十分钟，让茄子出水更入味。
2️⃣ 在锅中倒入少量油，加入蒜蓉炒香，再加入适量生抽、蚝油和辣椒粉调制成酱汁。
3️⃣ 把炒好的蒜蓉酱均匀涂抹在腌好的茄子上，放入预热至200℃的烤箱中烤约15分钟。
🍴 享受美味
当香气四溢时，一道色香味俱佳的蒜蓉烤茄子就完成啦！咬一口软糯多汁，蒜香浓郁，辣味适中，简直让人欲罢不能！快叫上家人一起品尝吧～ 🍴💕
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