🌟传统东坡肉这样做，肥而不腻超美味！🍴
发布时间：2025-04-04 19:57:24来源：
导读 提到东坡肉，大家是不是口水直流？这款经典名菜源自宋代大文豪苏东坡之手，经过千年传承，依然是餐桌上的宠儿。今天就来教大家如何在家轻松...
提到东坡肉，大家是不是口水直流？这款经典名菜源自宋代大文豪苏东坡之手，经过千年传承，依然是餐桌上的宠儿。今天就来教大家如何在家轻松复刻这道色香味俱全的传统美食吧！🍴💨
首先，准备好五花肉（约500克），切块焯水去腥，再用老抽上色。接着放入砂锅，加入姜片、料酒、冰糖和酱油，最后倒入清水没过肉块。小火慢炖至少1小时，让肉质酥烂入味。💡⏰
等汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气扑鼻的东坡肉就完成啦！入口即化，甜中带咸，简直是下饭神器！😋🍚
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升气氛。快动手试试吧，让你的厨房也飘散出浓浓的文化气息～👩🍳🎉
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