铁狮子头的做法✨｜红烧版铁狮子头的做法步骤🍴
发布时间：2025-04-05 08:03:31来源：
导读 铁狮子头是中国传统美食之一，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而闻名。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的五花肉、鸡蛋、姜蒜等...
铁狮子头是中国传统美食之一，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而闻名。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的五花肉、鸡蛋、姜蒜等食材，将五花肉剁成肉泥，加入适量盐、生抽和淀粉调味，搅拌均匀后揉成大肉丸，就像一个小小的“铁狮子”一样坚挺有力💪。
接下来就是关键的烹饪环节啦！将肉丸放入锅中煎至表面金黄，再倒入调好的酱汁，包括老抽、生抽、糖和清水，小火慢炖约半小时，让肉丸充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的红烧铁狮子头就完成啦😋！
这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖与幸福❤️！
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