🎉 蒜泥蒸茄子怎么做？简单美味在家轻松搞定！ 🍆
发布时间：2025-04-07 15:52:46来源：
导读 炎炎夏日，一道清爽开胃的蒜泥蒸茄子绝对是餐桌上的明星菜品！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你。✨首先准备好食材：...
炎炎夏日，一道清爽开胃的蒜泥蒸茄子绝对是餐桌上的明星菜品！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你。✨
首先准备好食材：新鲜长茄子2根、大蒜半头、小葱少许、生抽、香醋、糖和香油。第一步是处理茄子，将茄子洗净后切成均匀的条状，放入盘中备用。接着调制蒜泥酱汁，把大蒜剁成蒜蓉，加入适量生抽、香醋、一点点糖提鲜，最后滴入几滴香油搅拌均匀。😋
接下来的关键步骤来了！将切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到茄子变软即可取出。趁热淋上提前准备好的蒜泥酱汁，再撒上切碎的小葱点缀。一道色香味俱佳的蒜泥蒸茄子就完成啦！😍
这道菜的特点在于茄子吸收了蒜香与酱汁的精华，入口滑嫩又不失嚼劲，简直是下饭神器！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍴✨
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