自制香甜的米酒怎么做 🍞🍶
发布时间：2025-04-07 17:14:06来源：
导读 🌸想要在家轻松制作一款香甜可口的米酒吗？跟着下面的步骤，你也能成为米酒大师！首先准备好糯米、酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4小时，...
🌸想要在家轻松制作一款香甜可口的米酒吗？跟着下面的步骤，你也能成为米酒大师！首先准备好糯米、酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4小时，然后蒸熟至软糯状态。等待米饭稍微冷却到35℃左右，撒上适量酒曲并搅拌均匀。将拌好的米饭装入干净无水的容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况，最后淋上一些清水。密封容器放置于25-30℃的温暖环境中进行发酵，大约需要2-3天，期间可以观察到米酒逐渐散发出浓郁的香气。当米酒液变得清澈且有明显的甜味时，就可以放入冰箱冷藏保存啦！🎉品尝这杯自制米酒，感受它带来的醇厚与甘甜，无论是搭配早餐还是宵夜都非常适合哦～✨
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