腐竹肉片怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-04-08 08:57:30来源：
导读 腐竹肉片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备好所需食材：猪里脊肉、腐竹、青椒、红椒等。腐竹...
腐竹肉片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备好所需食材：猪里脊肉、腐竹、青椒、红椒等。腐竹提前用温水泡发至软，切成适当长度备用。猪肉切薄片后加入少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。热锅凉油，将腌好的肉片快速翻炒至变色盛出备用。接着爆香蒜末，放入泡好的腐竹翻炒均匀，再加入青红椒块继续翻炒几下。最后倒入之前炒好的肉片，调入适量盐、糖和生抽调味，大火快炒收汁即可出锅啦！一道美味的腐竹肉片就完成啦，色泽诱人、香气扑鼻，赶紧试试吧！😋🍴
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