🌿竹荪排骨汤的做法🍲
发布时间：2025-04-08 20:17:13来源：
导读 竹荪排骨汤是一道鲜美又营养的传统中式汤品，特别适合秋冬季节享用。💖今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的竹荪、猪肋...
竹荪排骨汤是一道鲜美又营养的传统中式汤品，特别适合秋冬季节享用。💖今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的竹荪、猪肋排以及一些基本的调味料，比如姜片和盐。
第一步是处理竹荪。把干竹荪用清水浸泡约半小时，泡发后剪去菌盖部分，再用淡盐水清洗干净，这样可以去除它的粘液，让口感更清爽哦！🍃接着将猪肋排焯水去血沫，确保汤汁清澈无杂质。
接下来就是熬汤啦！把处理好的肋排放入砂锅中，加入足量的冷水，大火煮沸后撇去浮沫，然后放入几片姜提味。转小火慢炖一个小时左右，最后五分钟加入竹荪继续炖煮。✨出锅前加少许盐调味即可。
一碗热腾腾的竹荪排骨汤端上桌，清香扑鼻，肉质酥烂，竹荪滑嫩爽口，简直是冬日里的暖心良伴！🍴快动手试试吧，给自己和家人一份温暖！💛
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