✨家常美味 | 猪蹄黄豆汤的做法 🐷🌱
发布时间：2025-04-08 21:03:05来源：
导读 忙碌了一天，来一碗暖胃又滋补的猪蹄黄豆汤再合适不过啦！🍲不仅营养丰富，还能美容养颜哦～快跟着步骤一起动手吧！首先准备好食材：新鲜猪...
忙碌了一天，来一碗暖胃又滋补的猪蹄黄豆汤再合适不过啦！🍲不仅营养丰富，还能美容养颜哦～快跟着步骤一起动手吧！
首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、黄豆一小碗、姜片几片、料酒适量。先把猪蹄清洗干净，剁成小块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着将黄豆提前泡发4小时以上，这样炖煮的时候更容易熟透入味。🌟
热锅凉油，放入姜片爆香后加入猪蹄翻炒片刻，淋上少许料酒去腥。然后将炒好的猪蹄倒入砂锅中，加入足量清水，水量要没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖1.5小时，最后加入泡好的黄豆继续炖煮半小时即可。✨
出锅前可根据个人口味加点盐调味，一锅香气四溢的猪蹄黄豆汤就完成啦！记得趁热享用，汤汁浓郁，肉质软烂，幸福感爆棚！💖
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