💥爆炒肝尖做法大全 🍴
发布时间：2025-04-09 03:21:12来源：
导读 🌟【开胃前菜】：提到下酒菜，爆炒肝尖绝对是经典之选！这道菜色香味俱全，简单又美味。首先准备好新鲜猪肝，切片后用料酒、酱油腌制片刻，...
🌟【开胃前菜】：提到下酒菜，爆炒肝尖绝对是经典之选！这道菜色香味俱全，简单又美味。首先准备好新鲜猪肝，切片后用料酒、酱油腌制片刻，去腥提味。再搭配青椒、红椒和洋葱，色彩鲜艳，让人食欲大增。
🍴【烹饪步骤】：热锅冷油，先将肝尖快速滑炒至变色捞出备用。接着爆香蒜末姜片，加入配菜翻炒均匀。最后将肝尖回锅，调入适量生抽、老抽、糖和醋，大火快炒收汁即可。一道香气扑鼻的爆炒肝尖就完成啦！
🌶️【小贴士】：肝尖易老，炒制时间不宜过长，保持嫩滑口感才是关键哦！记得清洗时加点白醋，能有效去除异味。配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！✨
👉赶紧收藏这份做法大全，周末露一手，让家人朋友都赞不绝口吧！🍲
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