🌟糯香四溢,家常糯米排骨这样做🍴
发布时间:2025-04-09 14:57:47来源:
提到软糯入味的美食,怎能少了糯米排骨?💖今天就来教大家轻松搞定这道经典家常菜!无论是节日聚餐还是日常餐桌,糯米排骨都能成为一道吸睛的美味哦~
首先准备好食材:新鲜排骨500g、糯米适量、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖和姜片。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样蒸的时候更容易吸收排骨的汤汁哦~接着将排骨焯水去腥,再用调料腌制半小时,让肉质更加鲜嫩多汁。腌制时别忘了加入生抽、老抽调色,以及一点点糖提鲜,最后撒上姜片增香。
将腌好的排骨均匀裹上泡发的糯米,放入蒸锅中大火蒸约40分钟即可出锅。✨揭开盖子那一刻,糯米的香气扑鼻而来,排骨也变得晶莹剔透,每一口都让人回味无穷!配上一碗热腾腾的米饭,简直幸福到飞起~😋
快试试吧,给家人一个惊喜!👨🍳👩🍳
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