🌟杯子蛋糕的做法🎂
发布时间：2025-04-10 16:44:14来源：
导读 想在家里轻松制作美味的杯子蛋糕吗？跟着美食杰菜谱一起试试吧！😉首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶40毫升、...
想在家里轻松制作美味的杯子蛋糕吗？跟着美食杰菜谱一起试试吧！😉首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升以及几滴柠檬汁。😋
第一步，将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。倒入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至无颗粒状态。🌱接着加入蛋黄液继续搅拌成细腻面糊。💛
第二步，打发蛋白并分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。洁白的蛋白霜宛如云朵般柔软～☁️
第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入纸杯中约七分满，震出大气泡。✨
最后送入预热好的烤箱，170度烘烤25分钟左右。出炉后香气四溢，可爱的小蛋糕瞬间治愈心情～🥰快动手试试吧，享受烘焙的乐趣！🍰
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