🌟东北大拉皮的做法 | 孙朱朱分享的地道美味😋
发布时间：2025-04-11 00:09:13来源：
导读 提到东北美食，怎能少了那一道清爽劲道的东北大拉皮？今天，就跟着孙朱朱一起解锁这道经典凉菜的独特魅力吧！🌿首先，准备好主料——晶莹剔...
提到东北美食，怎能少了那一道清爽劲道的东北大拉皮？今天，就跟着孙朱朱一起解锁这道经典凉菜的独特魅力吧！🌿
首先，准备好主料——晶莹剔透的土豆淀粉拉皮。将拉皮用冷水浸泡至软，这样既能保持其韧性，又能增加口感层次。接着，切一些黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜，再准备蒜末、香菜和葱花，为菜品增添香气。🌶️
调制酱汁是关键步骤之一：将酱油、醋、糖、辣椒油混合均匀，加入适量的芝麻油提香。如果喜欢酸辣口味，可以多加些醋和辣椒油哦！💡
最后，将泡好的拉皮放入盘中，撒上蔬菜丝，淋上调好的酱汁，拌匀即可享用。这道菜不仅色彩丰富，还兼具酸爽开胃的特点，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！🍴✨
快来试试吧，让家人朋友也感受这份来自东北的地道风味吧～🍲
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