👀 蛋黄酥家庭烤箱版8个装的做法 🍞
发布时间：2025-04-11 12:55:15来源：
导读 蛋黄酥一直是甜品界的明星选手，外皮酥脆、内馅香甜，一口咬下去幸福感爆棚！今天就教大家用家庭烤箱轻松制作8个装的蛋黄酥，简单又美味，...
蛋黄酥一直是甜品界的明星选手，外皮酥脆、内馅香甜，一口咬下去幸福感爆棚！今天就教大家用家庭烤箱轻松制作8个装的蛋黄酥，简单又美味，快来试试吧！
👩🍳 准备食材
首先准备好所有材料：低筋面粉、猪油、糖粉、鸡蛋、红豆沙、咸蛋黄等。记得提前将咸蛋黄喷上白酒，放入烤箱中低温烘烤至微微凝固，这样吃起来更香哦！
💡 制作步骤
1️⃣ 将水油皮和油酥分别揉好，静置松弛15分钟，让面团更有韧性。
2️⃣ 分割成小份，用水油皮包裹住油酥，搓圆后擀成长条形卷起，重复两次。
3️⃣ 包入豆沙和咸蛋黄，轻轻整形，刷上一层蛋液，撒上少许芝麻点缀。
4️⃣ 放进预热好的烤箱，上下火180℃烤制25分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！
✨ 成品展示
出炉后的蛋黄酥香气四溢，层层分明的酥皮让人欲罢不能！咬上一口，咸蛋黄的浓郁与红豆沙的甜美完美结合，简直是幸福的味道～快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧！😋
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