高压锅酱牛肉的家常做法 🍜🍛
发布时间：2025-04-11 16:05:31来源：
导读 😋 准备食材：新鲜牛腱子肉500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶三片、老抽、生抽、料酒适量，还有必不可少的冰糖。🍴 步骤详解：...
😋 准备食材：新鲜牛腱子肉500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶三片、老抽、生抽、料酒适量，还有必不可少的冰糖。
🍴 步骤详解：
第一步，将牛腱子肉洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色捞出备用。
第二步，高压锅内倒入适量清水，放入焯好水的牛肉，再加入姜片、葱段、八角和香叶。调入老抽、生抽、少许冰糖，搅拌均匀。
第三步，盖上锅盖，选择炖煮模式或手动设置25分钟。等待时间可以安心追剧或者刷手机哦！
⏰ 时间到，开盖即可闻到浓郁香气，牛肉软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常高压锅酱牛肉就完成啦！✨
😍 小贴士：喜欢更浓郁口感的朋友，可以在收汁时多焖一会儿，让酱汁更充分地渗透进肉里。快试试吧，这绝对是餐桌上的硬核美味！
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