🍲✨西红柿牛腩锅的做法✨🍲
发布时间：2025-04-12 06:51:20来源：
导读 今天给大家分享一道暖胃又暖心的家常美食——西红柿牛腩锅！这道菜酸甜开胃，牛肉软烂入味，特别适合秋冬季节享用。😋首先准备好食材：新鲜...
今天给大家分享一道暖胃又暖心的家常美食——西红柿牛腩锅！这道菜酸甜开胃，牛肉软烂入味，特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、西红柿3个、土豆1个、胡萝卜半根，还有姜片、葱段和香料（八角、桂皮）。第一步是将牛腩切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热油爆香姜片，放入牛腩翻炒至表面微黄，加入足量热水煮沸后转小火慢炖1小时。炖肉的同时可以处理西红柿，用开水烫一下去皮切块备用。🔥
当牛腩快熟时，倒入西红柿块，继续炖煮半小时，让汤汁变得浓郁红亮。最后加入土豆和胡萝卜块，调味适量盐、糖和生抽，再炖煮20分钟即可出锅！🍲✨
一锅热腾腾的西红柿牛腩锅就完成啦！汤汁酸甜适口，牛肉入口即化，搭配米饭简直绝配！快动手试试吧～🍚❤️
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