🌟家常美味肉片烧茄子的做法✨
发布时间：2025-04-13 11:13:12来源：
导读 有没有人和我一样，特别喜欢家常菜？今天就来分享一道超级下饭的家常菜——肉片烧茄子🍆🍖！这道菜色香味俱全，简单易做又营养丰富，简直是...
有没有人和我一样，特别喜欢家常菜？今天就来分享一道超级下饭的家常菜——肉片烧茄子🍆🍖！这道菜色香味俱全，简单易做又营养丰富，简直是米饭杀手！
首先，准备好新鲜的长茄子和瘦肉。把茄子切块后用盐水浸泡一下，防止氧化变黑哦。接着，将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味。热锅凉油，先炒香肉片，再加入蒜末爆香，随后放入茄子翻炒均匀。倒入适量清水，加酱油、糖调味，小火慢炖至汤汁浓稠即可出锅。
成品端上桌，茄子软糯入味，肉片鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭🍚，简直幸福感爆棚！无论是周末家庭聚餐还是平日下班后的晚餐，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。快试试吧，让家人也爱上这道家常美味！🍴😋
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