🎉过年必备的水晶猪皮冻✨
发布时间：2025-04-13 21:09:54来源：
导读 春节的脚步越来越近啦！是不是已经开始准备年货了？今天给大家分享一道过年必备的美食——水晶猪皮冻。这道菜晶莹剔透，Q弹有嚼劲，不仅颜...
春节的脚步越来越近啦！是不是已经开始准备年货了？今天给大家分享一道过年必备的美食——水晶猪皮冻。这道菜晶莹剔透，Q弹有嚼劲，不仅颜值高，而且寓意着来年日子红红火火，财源滚滚来哦！豬蹄和猪皮富含胶原蛋白，吃起来既美味又养生，简直是老少皆宜的佳品。
制作步骤也很简单：首先将猪皮洗净后焯水去腥，然后切条备用；接着把猪皮放入锅中，加入清水、姜片、料酒一起炖煮，小火慢熬至汤汁浓稠；最后倒入容器中冷却凝固即可。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丁或者香菇丁一起熬制，营养更均衡，味道也更鲜美！
快来试试吧，让你的年夜饭多一份亮色，给家人带来不一样的惊喜！💖
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