🌟超简单凉拌凤爪的家常做法 | 美食杰懒橘子 pi 🍗✨
发布时间：2025-04-13 22:22:01来源：
导读 炎热的夏天，胃口总是不太好？那就来一份清爽开胃的凉拌凤爪吧！这款家常凉菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐或者朋友小聚。跟着美食杰懒...
炎热的夏天，胃口总是不太好？那就来一份清爽开胃的凉拌凤爪吧！这款家常凉菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐或者朋友小聚。跟着美食杰懒橘子 pi 的步骤，轻松搞定美味佳肴～👇
首先准备好食材：鸡爪500克、香菜适量、小米辣少许、蒜末、姜片和葱段。鸡爪清洗干净后焯水，记得加点料酒去腥哦！接着放入锅中煮至熟透，捞出迅速过冰水，这样可以让凤爪口感更Q弹。✨
接下来是调味环节：调一碗酱汁——生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油混合均匀，再加入蒜末和小米辣提升风味。把冷却后的凤爪放入碗中，倒入酱汁，撒上香菜段，搅拌均匀腌制半小时即可！😋
这道凉拌凤爪酸辣爽口，越嚼越香，绝对是夏日餐桌上的灵魂伴侣！快动手试试吧～👨🍳🍴
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