粉鱼怎么做 🐟🍜
发布时间：2025-04-14 03:35:17来源：
导读 粉鱼是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的鱼肉和米粉，将鱼肉切成薄片，用料酒、盐、生姜腌制去腥，静置15分钟让其...
粉鱼是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的鱼肉和米粉，将鱼肉切成薄片，用料酒、盐、生姜腌制去腥，静置15分钟让其入味。接着把米粉提前泡软备用，这样煮的时候更容易熟透。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入鱼片快速翻炒至变色，再倒入适量清水或高汤，水开后下米粉一起煮。记得加点酱油调色调味，还可以依据个人口味撒上胡椒粉或者辣椒油提鲜增辣。最后盛出装盘，点缀几片香菜或葱花，一道香气扑鼻的粉鱼就完成啦！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试哦～ slurp
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