🌟豆腐干的做法🌟
发布时间：2025-04-15 05:53:10来源：
导读 四川豆腐干，是许多人记忆中的美味小吃！今天就来教大家如何在家制作这道地道的川味小食吧～😋首先，准备好所需材料：新鲜豆腐干、辣椒粉、...
四川豆腐干，是许多人记忆中的美味小吃！今天就来教大家如何在家制作这道地道的川味小食吧～😋
首先，准备好所需材料：新鲜豆腐干、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖和香油等。食材简单却能碰撞出丰富的味道层次。💪
制作步骤如下：
第一步，将豆腐干切成薄片或条状，放入沸水中焯烫一下，去除豆腥味并增加韧性；
第二步，在锅中加入适量油，放入豆腐干煎至两面金黄；
第三步，调制酱汁——混合辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽及少许糖，倒入锅中翻炒均匀，让每块豆腐干都裹满浓郁酱汁；
最后，淋上几滴香油提香即可出锅啦！✨
这道四川豆腐干色泽红亮、麻辣鲜香，无论是作为下酒菜还是日常零食都非常合适！快动手试试吧～🎉
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