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🔥重庆烧鸡公麻辣鲜香,地道川味!🍲

发布时间:2025-04-15 13:09:32来源:

重庆烧鸡公是一道经典的川菜,以其独特的麻辣风味征服了无数食客的味蕾。想要在家也能轻松制作这道美味?跟着步骤走,让你轻松成为厨房高手!💪

首先,准备好新鲜鸡肉、干辣椒、花椒、姜蒜等主要食材。将鸡肉切块后用料酒和盐腌制片刻,这样更入味哦!接着热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜炒出香味。把腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色,随后加入适量豆瓣酱提鲜增香。🔥

最后,倒入清水没过鸡肉,大火煮沸后转小火慢炖约半小时,让汤汁浓郁醇厚。起锅前撒上葱花点缀,一盘热腾腾、香气四溢的重庆烧鸡公就完成啦!😋

无论是搭配米饭还是面条,都让人欲罢不能!快试试吧,给家人带来一场舌尖上的川渝之旅!🍴✨

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