清蒸蟹粉狮子头怎么做好吃又简单,做法图解分享,一盅清粥 🦀🍲
发布时间：2025-04-16 00:06:50来源：
导读 秋天是品尝蟹粉的最佳时节，今天就来教大家做一道经典的淮扬菜——清蒸蟹粉狮子头！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合家庭聚餐...
秋天是品尝蟹粉的最佳时节，今天就来教大家做一道经典的淮扬菜——清蒸蟹粉狮子头！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合家庭聚餐哦～😋
首先准备好新鲜的五花肉和大闸蟹，将五花肉剁成肉泥，加入姜末、葱花、鸡蛋和适量盐调味，搅拌均匀后捏成大肉丸。接着将处理好的蟹粉轻轻塞入肉丸中，封口后再放入炖盅内。倒入高汤或者清水，撒上些许枸杞点缀，最后盖上锅盖开始蒸制。大约40分钟后，一盅香气四溢的清蒸蟹粉狮子头就完成了！😍
搭配一碗热腾腾的白粥，舀上一块鲜嫩多汁的狮子头，每一口都能感受到蟹粉与肉香的完美融合。快来试试吧，让你的餐桌增添一抹秋日的温暖！🍂🍚
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