🌟家常菜红烧燕鱼怎么做好吃又简单？😋做法图解分享，美味厨艺大公开！
发布时间：2025-04-17 08:14:34来源：
导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的红烧燕鱼🐟。首先准备好新鲜的燕鱼一条，清洗干净后用料酒和姜片腌制15分钟...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的红烧燕鱼🐟。首先准备好新鲜的燕鱼一条，清洗干净后用料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入腌好的鱼煎至两面金黄✨。
调酱汁是关键步骤哦！加入生抽、老抽、蚝油、少许醋和清水搅拌均匀，再放入葱段、姜片和蒜瓣增添香气。把酱汁倒入锅中，水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的精华。最后撒上香菜点缀，一道鲜嫩入味的红烧燕鱼就完成啦～🍴
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏
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