泡椒牛肉丝的做法 🌶️🥩
发布时间：2025-04-17 22:41:59来源：
导读 泡椒牛肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，首先准备好新鲜的牛肉和泡椒，再辅以姜蒜等调料，就能做出一道...
泡椒牛肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，首先准备好新鲜的牛肉和泡椒，再辅以姜蒜等调料，就能做出一道美味佳肴。先把牛肉切成细丝，用少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。接着将泡椒切段备用，同时准备好蒜末和姜丝。热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再加入牛肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。随后在锅中留底油，放入泡椒煸炒出红油，再倒入之前炒好的牛肉丝，加入适量的糖、醋调味，大火快炒均匀即可出锅。这道菜酸辣开胃，牛肉嫩滑多汁，泡椒的香气扑鼻而来，绝对是下饭的好选择！😋🍴
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