银耳莲子红枣羹的做法 🍯🌸
发布时间：2025-04-18 04:19:33来源：
导读 准备食材想要制作一道暖心又滋补的银耳莲子红枣羹，首先需要准备好以下材料：干银耳一朵、莲子一小把、红枣五六颗、冰糖适量以及清水若干。...
准备食材
想要制作一道暖心又滋补的银耳莲子红枣羹，首先需要准备好以下材料：干银耳一朵、莲子一小把、红枣五六颗、冰糖适量以及清水若干。银耳富含胶质，莲子清香甘甜，红枣更是补血佳品，三者搭配在一起，不仅味道绝佳，还对身体大有裨益。
制作步骤
第一步是泡发银耳和莲子。将干银耳用温水浸泡至软化后撕成小朵，莲子提前用冷水泡发备用。接着清洗红枣并去核。所有准备工作完成后，就可以开始熬煮了！
第二步将银耳放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时左右，直到银耳出胶变黏稠。随后加入泡好的莲子和红枣继续炖煮15分钟。最后依据个人口味添加适量冰糖调味即可关火。一碗晶莹剔透、香甜顺滑的银耳莲子红枣羹就完成啦！✨
温馨小贴士
这道羹品非常适合秋冬季节食用，既能润肺止咳，又能美容养颜。记得耐心慢炖，才能让汤汁更加浓郁哦！👩🍳💖
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