🍫 巧克力巴菲的做法 🥤

发布时间：2025-04-19 13:57:35来源：

导读 🌟 准备材料首先，准备好制作巧克力巴菲所需的食材：黑巧克力50克、淡奶油200毫升、鸡蛋黄2个、细砂糖40克，以及一些新鲜水果（如草莓或蓝...

🌟 准备材料

首先，准备好制作巧克力巴菲所需的食材：黑巧克力50克、淡奶油200毫升、鸡蛋黄2个、细砂糖40克，以及一些新鲜水果（如草莓或蓝莓）作为装饰。工具方面，你需要一个搅拌机和一个耐热碗。✨

📝 制作步骤

第一步，将黑巧克力切碎后隔水加热融化，放凉备用。接着，在耐热碗中打散鸡蛋黄并加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。此时倒入融化的巧克力液，继续搅拌均匀。接着，将淡奶油打发至六分发（稍微浓稠但还能流动的状态），再轻轻拌入巧克力混合物中，确保两者充分融合。最后，将混合好的巴菲糊倒入杯中，放入冰箱冷藏至少4小时，让其凝固成型。❄️

🍴 装点与享用

取出冷藏好的巴菲，用新鲜水果点缀表面，不仅美观还增添风味。舀上一勺送入口中，丝滑浓郁的巧克力香气瞬间在舌尖绽放！😋 这款甜品适合下午茶时光，也是一份浪漫的晚餐结尾。快动手试试吧！🎉

💖 小贴士：如果喜欢更丰富的口感，可以撒上少许坚果碎哦！🥜

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