红烧鸭腿 🍖🍗
发布时间：2025-04-20 02:32:59来源：
导读 周末闲暇时光，给自己和家人做一道经典的家常菜——红烧鸭腿。这道菜色香味俱佳，做法简单却充满家的味道。准备好新鲜的鸭腿、生姜、蒜头以...
周末闲暇时光，给自己和家人做一道经典的家常菜——红烧鸭腿。这道菜色香味俱佳，做法简单却充满家的味道。准备好新鲜的鸭腿、生姜、蒜头以及一些调味料，就可以开始烹饪啦！鸭腿洗净后用开水焯一下去腥，再放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气，让人忍不住期待成品的模样。
接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥增香。将切好的姜片和蒜瓣撒入锅中，与鸭腿一起翻炒均匀。随后倒入温水没过鸭腿，加入冰糖和八角提鲜，盖上锅盖小火慢炖。随着时间推移，浓郁的酱汁逐渐包裹住鸭腿，汤汁慢慢收浓，散发出阵阵令人垂涎欲滴的香味。
第三段：最后，揭开锅盖，色泽红亮的红烧鸭腿就完成了！夹起一块入口，肉质酥烂入味，酱香四溢，每一口都是幸福的滋味。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！这道菜不仅满足了味蕾，更带来了满满的幸福感，快动手试试吧！🍚🍴
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