卤味肘子的做法 🍖✨
发布时间：2025-04-20 13:19:33来源：
导读 段落一：卤味肘子是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。制作这道菜需要准备新鲜的猪肘子、八角、桂皮、香叶等调料。首先将猪肘子清...
段落一：卤味肘子是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。制作这道菜需要准备新鲜的猪肘子、八角、桂皮、香叶等调料。首先将猪肘子清洗干净，用开水焯一下去除血水和杂质，这样能让肘子更加鲜嫩。接着准备好卤料包，放入锅中加入适量清水，再倒入酱油、老抽、冰糖等调味品，调制出浓郁的卤汁。
段落二：把处理好的猪肘子放入卤汁中，用小火慢慢炖煮。期间要不断翻动肘子，确保它均匀吸收卤汁的味道。随着时间推移，整个厨房都会弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。大约炖煮一个半小时后，待肘子变得软糯入味，就可以关火了。此时的肘子外皮晶莹剔透，肉质鲜嫩多汁。
段落三：最后将卤好的肘子捞出晾凉，切成薄片摆盘，撒上一些葱花点缀，一道美味的卤味肘子就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴🌟
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