腌蒜台的做法 🧄✨
发布时间：2025-04-20 17:01:32来源：
导读 腌蒜台是一道简单又美味的小菜，适合喜欢酸辣口味的朋友尝试。首先准备好新鲜的大蒜和一些调味料，比如盐、糖、醋和辣椒粉。将大蒜剥皮后清...
腌蒜台是一道简单又美味的小菜，适合喜欢酸辣口味的朋友尝试。首先准备好新鲜的大蒜和一些调味料，比如盐、糖、醋和辣椒粉。将大蒜剥皮后清洗干净，晾干水分。接着在一个干净无水的容器中，一层大蒜一层盐地码放，轻轻按压让大蒜出汁。静置大约半天后，将腌出的蒜汁倒掉，再加入适量的糖和醋，可以根据个人喜好调整比例。如果喜欢更刺激的味道，可以撒上一些辣椒粉。最后密封好容器，放置在阴凉处发酵几天即可享用。腌好的蒜台色泽晶莹，酸甜适口，辛辣中带着一丝清爽，非常适合搭配主食或作为开胃小菜。快动手试试吧！藠头爱好者不要错过哦～🍴🌟
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