麻辣巴沙鱼的做法 🐟🌶️
发布时间：2025-04-21 01:41:23来源：
导读 准备食材，开启美味之旅！首先准备好新鲜的巴沙鱼一块，清洗干净后切成适口大小。再备上一些必不可少的调料，比如生姜片、蒜末、干辣椒和花...
准备食材，开启美味之旅！首先准备好新鲜的巴沙鱼一块，清洗干净后切成适口大小。再备上一些必不可少的调料，比如生姜片、蒜末、干辣椒和花椒粒，还有葱花作为点缀。最后别忘了调制一碗麻辣酱汁，加入生抽、老抽、料酒和少许糖，搅拌均匀备用。
烹饪步骤，简单易学！热锅凉油，先放入姜片和蒜末爆香，随后加入花椒粒和干辣椒翻炒出香味。接着将切好的巴沙鱼块倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。此时倒入之前调好的酱汁，轻轻翻动鱼块，让每一块都裹满酱汁。最后撒上葱花，稍微炖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。
第三段：装盘享用，享受美味时刻！将做好的麻辣巴沙鱼盛入盘中，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。鱼肉鲜嫩滑口，麻辣味道恰到好处，每一口都能感受到川菜的独特魅力。快叫上家人朋友一起品尝这道色香味俱全的麻辣巴沙鱼吧！🐟🌶️
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