1吃巧克力的好处

1、缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力

在巧克力的营养成分当中含有一种叫做“塞洛托宁”的化学物质，这种物质能够提高大脑的水平。

可以给人带来一种安宁的感觉，从而更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

3、预防感冒

英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。

巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平稳血糖

据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。

医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。

最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风

在黑巧克力的营养成分里面含有一种化合物，这种化合物能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。

而且有研究表示，每周吃一份巧克力，可以大大降低中风的几率。

6、降低血压

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。

不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏 黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

2巧克力不能与5种食物一起吃

1、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。

因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

2、面包

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

3、牛奶

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

4、羊奶

羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。

5、汽水

因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。

但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。

3分娩前吃巧克力对生产有好处吗

由于生宝宝前孕妈妈都会腹痛难受，很难吃下任何的东西，这个时候巧克力就有很大的作用了。

巧克力其中所含的优质碳水化合物能在很短的时间内被我们人体所消化，吸收和利用，从而产生大量的能量，来给人体消耗，所以孕妈妈在生宝宝前适当的吃两三块的巧克力，就可以有足够的力生产，也可以稍微减轻一些痛苦。

相对来说一些不吃巧克力的孕妈妈生出的宝宝与定期吃巧克力的孕妈妈所生出来的宝宝不同的是，生出来的宝宝在对新环境产生的害怕程度会比较小，所以在孕晚期可以适量的是一些巧克力，对孕妈妈和宝宝来说都是有好处的。

有利也有弊，食用巧克力也要适量，孕妈妈过量的食用巧克力会导致流产或者早产，胎儿体重下降都是有可能的。多量的食用也会造成许多人体所必须的营养素的缺乏，造成孕妈妈和胎儿的健康。

巧克力中的糖分过高，食用过量会诱导孕妈妈患妊娠期糖尿病。所以，孕妈妈要少量食用巧克力。

另外，巧克力中所含有的维生素B一族太过的低。而如果没有维生素B一族的作用，就不能把糖顺利的转变成体能。

孕妈妈在生孩子期间本身大汗漓淋，筋疲力尽了，维生素B本身就消耗的不多了，所以建议孕妈妈在生产期间还是尽量吃一些别的食物来代替巧克力，来保持孕妈妈的体力。

4吃巧克力竟然可防糖尿病

任何一项结论都是有理论依据的，都是科学家经过试验得出的结论。

这是来自英国的一项新的研究，英国研究人员称，在日常饮食中加入一些巧克力、茶、浆果等食物是可以防止糖尿病的，因为在这些食物中含有两种非常重要的物质黄酮和花青素。

相关研究人员邀请2000余名女性志愿者进行一项研究。

在整个实验中，研究人员记录了志愿者们的日常饮食，并为她们检测血糖含量和炎症情况，以研究食用黄酮与花青素对人体的影响。

在研究过程中研究人员发现，食用大量的黄酮和花青素有利于调节血糖，还可以减轻炎症。而且值得一提的是，慢性炎症与糖尿并肥胖以及一些心血管疾病息息相关。

研究人员告诉我们，富含黄酮的食物包括欧芹、百里香、旱芹。富含花青素的食物包括浆果、红石榴、葡萄以及其他红色、绿色的果蔬。

研究人员还补充称说，像葡萄和巧克力这种平时被我们排除在健康食谱之外的食物其实对我们的机体很有好处，只是因为含糖量比较高，在食用时应注意节制。

巧克力是一种译音，而巧克力的主要成分是可可碱，这种物质对多种动物有毒，可是对人类来说，可可碱却是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。而且可可含有苯乙胺，因此坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

于是，巧克力就成为一种爱情的象征了。

而我们经常吃的巧克力，是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

正是因为它代表着甜美和浪漫，因此在浪漫的情人节，它必然成为表达爱情的主角。

当然，巧克力分为好几种，其中对健康最有功效的是黑巧克力，黑巧克力不仅可以保护心血管的健康，还因为两种特殊的成分，对预防糖尿病也非常的有帮助。

5每天吃巧克力会胖吗

很多人都认为吃巧克力会长胖，其实则不然。只要选择对巧克力吃对巧克力，并不会给身体造成肥胖困扰哦。

看完以下内容介绍，在情人节这天，放心收下对方的巧克力吧。

巧克力健康功效多 可可能助美肤

可可是巧克力中的主要成分，它含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质(钙、铁、钾、钠、镁、锌等)、多酚、维生素A、维生素E、咖啡因、可可碱等诸多营养素。

其中，最值得注目的是其含有的多酚类物质。

有数据显示，巧克力中含有的多酚类物质是红酒中的2倍，而多酚类物质能够有效抗老化、防氧化。

同时，巧克力中含有膳食纤维，对于预防和缓解便秘也有一定的作用，能够促进身体排出老旧的代谢产物，预防皱纹和长斑，为美肤创造良好的环境。

另外，由于其中含有的矿物质也很丰富，而人体很容易缺失矿物质，因此适当选择巧克力也能够补充一定的铁与钾，促进多余的钠的排出。

此外，吃巧克还能改善血液中胆固醇水平，促进全身的血液循环，让氧能够良好到达肌肤中，让肌肤保持良好的状态。

此外，巧克力中的咖啡因等具有一定让神经镇定的作用，能够提高人的思考能力，缓解焦躁不安、烦躁易怒的情绪。

而良好的心情是保持好肌肤的重要因素。

由于巧克力中含有脂肪与大量的糖分，许多人都认为巧克力是减肥的天敌。实际上，如果选择不含糖或含糖少的巧克力，不但不会阻碍减肥，甚至有助于增加肌肉、减轻体重。

当然，关键在于选对巧克力，并适量食用。

另外，多酚类物质也是有助于减肥的物质之一，因为它很容易让饱腹中枢神经产生肚子饱了的错觉，抑制空腹感，减少进食量进而有助于脂肪的燃烧，同时提高基础代谢的效果。

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