香菇肉片
发布时间：2024-07-06 00:00:17来源：
导读 大家好,心选来为大家解答以上的问题。香菇肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【#香菇肉片#】香菇肉片是一道非常美味的家常...
大家好,心选来为大家解答以上的问题。香菇肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【#香菇肉片#】香菇肉片是一道非常美味的家常菜，这道菜色香味俱佳，引人食欲。
下面是一个简单的香菇肉片的烹饪方法：材料：* 香菇* 瘦肉（如猪肉）* 生姜* 蒜* 青椒（可选）* 食用油、盐、生抽、老抽、料酒等调料步骤：1. 准备工作：香菇洗净切片，瘦肉切成薄片，生姜和蒜切末，青椒去籽后切片。
2. 腌制肉片：将肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，抓匀腌制10-15分钟。
3. 烹饪过程： a. 锅中加入适量的食用油，油热后加入生姜和蒜末炒香。
b. 加入香菇片，翻炒至香菇变软。
c. 接着加入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。
d. 根据口味加入适量盐、生抽调味，如喜欢颜色深些可加少许老抽上色。
e. 最后加入青椒翻炒至断生。
4. 出锅装盘：炒好的香菇肉片盛入盘中。
香菇肉片口感鲜美，营养丰富，适合家常食用。
烹饪时可根据个人口味做适当调整，如喜欢辣味可加入辣椒等。
【#香菇肉片#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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