墨汁粉条是什么
发布时间：2024-10-10 14:00:06来源：
导读 【#墨汁粉条是什么#】1、墨汁粉条（假红薯粉条）主要包括调制添加剂、搅拌、粉条成型、浸泡以及晾晒5个环节，造假主要集中在第一个环节。半...
【#墨汁粉条是什么#】1、墨汁粉条（假红薯粉条）主要包括调制添加剂、搅拌、粉条成型、浸泡以及晾晒5个环节，造假主要集中在第一个环节。半升自来水中需倒入1瓶盖墨汁，加1勺柠檬黄。如果制作墨绿色红番薯粉条，还要加1勺果绿；若是制作白色薯粉条，则要加增白粉。 搅拌均匀后，将其倒入正在搅拌的玉米淀粉中即可。为让粉条更加筋道、有光泽，还要在搅拌机中加入少量石蜡。
2、墨汁粉条（假红薯粉条）主要包括调制添加剂、搅拌、粉条成型、浸泡以及晾晒5个环节，造假主要集中在第一个环节。半升自来水中需倒入1瓶盖墨汁，加1勺柠檬黄。如果制作墨绿色红番薯粉条，还要加1勺果绿；若是制作白色薯粉条，则要加增白粉。 搅拌均匀后，将其倒入正在搅拌的玉米淀粉中即可。为让粉条更加筋道、有光泽，还要在搅拌机中加入少量石蜡。 就是吃了对身体不好～好像有种 墨鱼 墨汁 粉条 那种是纯天然的
3、用玉米淀粉,墨汁,石蜡,果绿,柠檬黄,亚硝酸钠掺杂使假制作成的黑心劣质粉条.跟染色馒头是差不多的性质.是不能吃的!不过有种用章鱼墨汁拌的凉面，即墨鱼粉条(就是吃贝壳的时候常能看到的那种粉丝)却是一种很好吃的纯天然鲜美佳肴.营养丰富，鲜美独特.题外话，另当别论....
4、就是用墨汁,柠檬黄,淀粉,亚硝酸钠之类的混起来的,和染色馒头差不多的
5、墨汁+淀粉+石蜡=粉条，好吧，什么都不能吃了。
6、不过有种用乌贼的墨汁拌的凉面，据说很好吃啊，题外话。。。
7、色素粉条
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