🌿清明节吃艾饺是中国的传统习俗，今天就来教大家做美味的清明艾饺吧！👀
发布时间：2025-04-04 07:59:07来源：
导读 首先准备食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、红豆沙或芝麻馅作为内馅，还有白糖和清水。第一步是处理艾草，将艾草清洗干净后焯水，去除苦涩味...
首先准备食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、红豆沙或芝麻馅作为内馅，还有白糖和清水。第一步是处理艾草，将艾草清洗干净后焯水，去除苦涩味，再用冷水冲洗，挤干水分后切碎。接着将切好的艾草与糯米粉混合，加入温水揉成光滑的面团。此时可以闻到一股淡淡的清香，让人垂涎欲滴。🌸
接下来就是包饺子了！取一小块面团搓圆压扁，放入喜欢的馅料，像包包子一样捏紧封口。最后将包好的艾饺放入蒸笼中，大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的艾饺晶莹剔透，咬上一口，软糯香甜，艾草的清新味道在口中弥漫开来，让人回味无穷。🍴✨
快动手试试吧，为家人带来一份特别的清明美食！🎉
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